«Он превосходит блеском снег и иней», — так сказал китайский
мудрец о фарфоре в IX веке. Он знал, о чем говорил: благородный материал
пленяет прозрачностью, белизной, никогда не стареет. Его передают из поколения
в поколение как дорогое наследство. Да и история фарфора увлекательна, интересна
и особенна у каждой страны.
Отличия материала от керамики
Потребители по незнанию иногда путают фарфоровые и
керамические изделия. Неудивительно, ведь первые являются разновидностью
керамики, но на этом сходства заканчиваются. Фарфор – это смесь специальной
белой глины, кварца и полевого шпата. Благодаря такому составу масса для
изготовления заготовок пластичная и белая. Белизна сохраняется и в готовых
изделиях.
Готовые предметы ценят за прозрачность, при этом они не
впитывают влагу, устойчивы к воздействию газов, не темнеют долгие годы. А еще
материал «поет»: при легком постукивании деревянной палочкой чашки, вазы,
блюдца издают высокие мелодичные звуки. Почти как хрусталь.
Когда его изобрели?
В энциклопедиях и книгах, которых собрано все о фарфоре,
упоминается 620 год как старт фарфорового производства. Изобретение материала
приписывают китайцам – почти тысячу лет они тщательно хранили формулу его
приготовления в секрете. Лишь в 1735 году мир узнал состав и технологию
китайского производства. В то время у европейцев уже была собственная формула –
она получена в 1708 году благодаря работе немецких ученых Иоганна Фридриха
Бёттгера и Вальтера фон Чирнгауза. В том же году в Дрездене открылась первая
мануфактура – первые партии, выпущенные ее рабочими, не покрывались глазурью и
не расписывались.
Костяной фарфор появился в XVIII столетии в Англии и сразу
полюбился покупателям за высокую прочность, практичность и эстетику. Эти
характеристики объясняются наличием в его составе костной золы. Англичане
специально сжигали кости крупного рогатого скота, чаще – коров. Серии изделий
назывались «Bone China» — и сегодня это название многие производители
используют как клеймо.
В России аналогичное производство зародилось позднее – лишь
в середине XVIII века. Точкой отсчета стало строительство и запуск
Императорского фарфорового завода в Санкт-Петербурге. Предприятие, основанное в
1744 году, работает и сегодня.
История фарфора из Китая
«Белое золото» – одно из наиболее значимых достижений Китая,
сравнимое с производством пороха и шелка. Изначально местные умельцы делали
только глиняные предметы для быта, затем появились керамические и фаянсовые
предметы. В первые годы мастера Поднебесной специализировались на так
называемом «бисквитном фарфоре» — он не декорировался, не покрывался глазурью.
Да это и не нужно было, потому что тонкостенные изделия были почти прозрачными,
что буквально светились, а благородный небесно-белый цвет не нуждался в
усилителях.
Некоторые технологии, используемые в Китае, практикуются и
теперь. Например, обжиг заготовок при высокой температуре (для каждого вида
продукции температура своя). Популярен в Китае и низкотемпературный обжиг.
Традиции и технологии этого ремесла сформировались на протяжении 18
тысячелетий, о чем свидетельствуют археологические находки. Некоторые найденные
во время экспедиций керамические предметы эксперты датируют II веком. Они были
примитивной формы, без рисунков и декоративных элементов, использовались в быту
и при проведении ритуалов.
Прочные и твердые столовые наборы и аксессуары, получаемые в
результате высокотемпературного термического воздействия, появились позднее – в
эпоху династии Хань. В период правления династии Суй обычные изделия
превратились в настоящие шедевры со сложным многоцветным декором. В дальнейшем,
когда у власти были представители династий Сун, Мин и Цин развитие и
усовершенствование производства продолжилось. Этот отрезок ознаменовался
появлением глазурной росписи, инкрустацией вещей драгоценными камнями и
металлами, выпуском кобальтового фарфора.
Кобальтовый декор впервые изготовили при императоре Чжу
Чжаньцзи – с того времени синий цвет в сочетании с золотым декором считается
королевским стилем. Фарфоровая эпоха в Китае не заканчивается – современники ее
продолжают и теперь.
Европейский фарфор
Итальянцы пытались изготовить сырьевую массу еще в XV
столетии – заоблачная цена на китайскую посуду и статуэтки была хорошим
стимулом к этому. Многочисленные попытки были тщетными – на выходе получалось
«стеклянное» сырье, которое даже отдаленно не напоминало пластичный и
белоснежный материал. Прошло полтора века, когда немецкому алхимику Бёттгеру и
физику Чирнгаузу это удалось. Рецепт сырья они получили после того, как вблизи
с Дрезденом обнаружили месторождение пластичного каолина. Именно того, который
необходим для изготовления чистых белых изделий.
Первая мануфактура открылась в Мейсене уже через два года –
ее возглавил сам Бёттгер. Одних теоретических знаний было мало для производства
продукции высокого качества. Мануфактура годами вырабатывала собственный
узнаваемый стиль, совершенствовала рецептуру технологии, мастерство. В итоге
мир увидел знаменитый мейсенский фарфор. С тех пор мануфактуры открывались в
разных странах Европы – мастера, создававшие свои шедевры, знали все о фарфоре,
его свойствах, особенностях, поэтому шлифовали мастерство каждый год. Благодаря
этому европейским брендам удалось совместить классические традиции и
современный дизайн, опередив китайских и японских производителей.
История фарфора в России
Первые керамические изделия, сделанные на Руси, датируются X
столетием. Пару тарелок и чашку из белой глины – точнее, то, что от них
осталось – археологи обнаружили недалеко от деревни Гнездово. Фарфоровое
производство стало развиваться намного позднее – спустя восемь веков.
Организовывавшиеся мануфактуры делились на 2 категории:
в первую категорию входили производства, которые
поддерживались и финансировались королевской семьей;
вторую группу составляли коммерческие предприятия.
Поначалу фарфоровая посуда и фигурки получались грубыми,
толстостенными, не издавали характерного фарфорового звона. В 1752 год свой
рецепт сырья предложил Дмитрий Виноградов. Молодой талантливый ученый сделал из
него чашку с виноградной лозой – по эстетике и качеству она не уступала
саксонским изделиям, хотя для производства использовались материалы, добываемые
в России.
Через 15 лет Виноградов участвовал в создании печей для
высокотемпературного обжига заготовок на Императорском фарфоровом заводе.
Благодаря этому «ноу-хау» прочность и твердость предметов повысилась – теперь
они могли достойно конкурировать с продукцией Мейсенской мануфактуры. Спрос
рождает предложение – в начале 19-го века в России появляются новые
мануфактуры. Весомый вклад в развитие фарфоровой индустрии внес коммерсант
Матвей Кузнецов. В 1832 году он основал фабрику в селе Дулево, которая вскоре
стала одним из крупнейших производств в России.
Через 3 года Кузнецов открывает еще один завод, затем – еще
и еще. К 1913 году Товарищество Кузнецовых уже включало 18 основанных с нуля и
купленных предприятий, продукция которых активно поставлялась на внутренний
рынок и на экспорт. Владельцы Товарищества вытесняли зарубежных конкурентов из
страны. Довести начатое до конца помешала революция и последовавшая за ней
национализация. Для отрасли начался сложный период – застой. Он длился лет
десять, после чего производство фарфоровой посуды, статуэток и других предметов
быта возобновилось.
У русских фабрик разная история: некоторые проработали
несколько лет, другие – несколько столетий. Одни обанкротились и закрылись,
другие – создают шедевры и сейчас, радуя самого взыскательного покупателя
совершенством форм, росписи и материала.